עוגיות מושלגות אמסטרדם
תומר אומנסקי חברי הטוב מגיע אלי לעיתים קרובות מאד, מאז שהסתיימה התכנית בה השתתפנו יחד בייק אוף, אנו בקשר הדוק והחברות שלנו היא
קצת עליי
היי אני סמדר שחר (50), קונדיטורית, מבשלת, מציירת ועוסקת באמנות כל חיי.
אמא לשני בנים, נשואה לאבירם בן המושב בו אנו גרים ויש לנו כלב מישמיש שהוא בן בית בדיוק כמו כולם. ( רק בלי חובות…)
אני אוהבת לחלום ולהגשים, לבהות ולדמיין ולשיר בקול כאילו שאף אחד לא שומע.
אני מרגישה שכאן אבנה לי בית חדש ואקדיש לכם מהידע שלי, שבא עם ניסיון של שנים, בית שחלמתי עליו כבר מספר שנים וכנראה שלכל דבר הזמן המתאים לו.
הרשמו עכשיו לקבלת עדכון על כל מתכון חדש שעולה
חפשו מתכון חדש
תומר אומנסקי חברי הטוב מגיע אלי לעיתים קרובות מאד, מאז שהסתיימה התכנית בה השתתפנו יחד בייק אוף, אנו בקשר הדוק והחברות שלנו היא
סבלה ברטון זהו אחד הבצקים האהובים עלי ביותר. הברטון הנו בצק עשיר בחלמונים וחמאה, מה שמקנה לו פריכות ונימוחות עדינה וממכרת. בבייק אוף
תקשיבו לשוס של המנה אני שרופה על קרעים של פסטה. כזו ביתית שאני מכינה לבד. אבל לא תמיד יש לי זמן להכין. אז
הומאז׳ לעוגיות המרוקאיות, עוגיות מכונה קלאסיות שאם מתחילים איתן אין מצב לעצור, מטורפת על עוגיות ולאלו תמיד יש לי פינה חמה בלב. אז
איזה חלום של ביס בלי לעבוד יותר מידי קשה! לא צריך לכדרר ולשקול ולדייק, פשוט ככה, לחלק את הבצק לשני חלקים, האמת עדיף
Vivir Studio | © All rights reserve to Smadar Shahar
