עוגת גבינה עננים
אם הספקתם להכיר אותי, אז אתם ודאי יודעים שעוגות גבינה הן אהבת חיי ותמיד בסדר העדיפות שלי, לא ממש משנה אם זו עוגת
קצת עליי
היי אני סמדר שחר (50), קונדיטורית, מבשלת, מציירת ועוסקת באמנות כל חיי.
אמא לשני בנים, נשואה לאבירם בן המושב בו אנו גרים ויש לנו כלב מישמיש שהוא בן בית בדיוק כמו כולם. ( רק בלי חובות…)
אני אוהבת לחלום ולהגשים, לבהות ולדמיין ולשיר בקול כאילו שאף אחד לא שומע.
אני מרגישה שכאן אבנה לי בית חדש ואקדיש לכם מהידע שלי, שבא עם ניסיון של שנים, בית שחלמתי עליו כבר מספר שנים וכנראה שלכל דבר הזמן המתאים לו.
הרשמו עכשיו לקבלת עדכון על כל מתכון חדש שעולה
חפשו מתכון חדש
אם הספקתם להכיר אותי, אז אתם ודאי יודעים שעוגות גבינה הן אהבת חיי ותמיד בסדר העדיפות שלי, לא ממש משנה אם זו עוגת
אין כמו עוגת מיץ תפוזים, כזו בלי הפרדת ביצים, שקל להכין וכיף לאכול. את העוגה הזו הייתי מכינה לילדי הצהרון ככה סתם לכיף
סבתא חנה שלי, זיכרונה לברכה, לא הייתה בשלנית גדולה. אשה מקסימה, עדינה בנפשה, עם לחיים ורודות כאילו תמיד היא עם סומק. עיניים הכי
אי אפשר להתווכח עם אוכל מטוגן, מה יש בו בדבר הזה שתמיד מנצח הכל. כמה פעמים אני אומרת לעצמי יאללה, נכניס לתנור ובלי
חיתוכיות קרמבל פיסטוק ושוקולד לבן זה אסון בבית!!! אני אמרתי ואל תאשימו אותי אחר כך🤭 הם בדיוק כל מה שאני אוהבת, פריכות, מתוקות
קיבלתי ארגז בצלים משגעים היישר מבקעת יריחו, חשבתי ישר על אמא שלי, איך כל בישול התחיל בים של בצל, איך אהבה לחתוך גס עגבניות וטבעות
את האהבה שלי לבצק פריך אתם כבר מכירים, נכון?! אז כן… גם במלוח זה שוס מבחינתי. כל כך טעים שאין בכלל מה לדבר הפעם בחרתי
בצק פריך זו אהבה גדולה שלי, אחד הבצקים שאני אוהבת במיוחד. מבחינתי הוא יכול להיות מתוק, שרופה עליו במיוחד כשהוא מלוח. הוא יכול להיות בצק
Vivir Studio | © All rights reserve to Smadar Shahar
