סבלה ברטון קרם שקדים, אגסים מבושלים וקראמבל
סבלה ברטון זהו אחד הבצקים האהובים עלי ביותר. הברטון הנו בצק עשיר בחלמונים וחמאה, מה שמקנה לו פריכות ונימוחות עדינה וממכרת. בבייק אוף
קצת עליי
היי אני סמדר שחר (50), קונדיטורית, מבשלת, מציירת ועוסקת באמנות כל חיי.
אמא לשני בנים, נשואה לאבירם בן המושב בו אנו גרים ויש לנו כלב מישמיש שהוא בן בית בדיוק כמו כולם. ( רק בלי חובות…)
אני אוהבת לחלום ולהגשים, לבהות ולדמיין ולשיר בקול כאילו שאף אחד לא שומע.
אני מרגישה שכאן אבנה לי בית חדש ואקדיש לכם מהידע שלי, שבא עם ניסיון של שנים, בית שחלמתי עליו כבר מספר שנים וכנראה שלכל דבר הזמן המתאים לו.
הרשמו עכשיו לקבלת עדכון על כל מתכון חדש שעולה
חפשו מתכון חדש
סבלה ברטון זהו אחד הבצקים האהובים עלי ביותר. הברטון הנו בצק עשיר בחלמונים וחמאה, מה שמקנה לו פריכות ונימוחות עדינה וממכרת. בבייק אוף
כשהייתי ילדה, בהרבה מאוד סופי שבוע הרולדה כיכבה כעוגת השבת שלנו. אמא נהגה להכין אותן בזוגות אחת לבנה עם קרם שוקולד ואחת שוקולד
שיתופי פעולה ומפגשים בין קונדיטורים תמיד מניבים דברים נפלאים. הפעם חברי איתן גלר – קונדיטור צעיר עם הרבה ידע ובעיקר תשוקה מטורפת וכישרון,
אז בואו נודה על האמת…שוקולד זה הסם הממכר, כזה שאם התחלנו איתו, קשה לעצור. שוקולד מעורר בי כל כך הרבה רגשות והנאה. אני
Vivir Studio | © All rights reserve to Smadar Shahar
