שניצל פרגית בציפוי פריך
שניצל פרגית מה יותר טעים ופריך מזה?? ואללה, לא יודעת. זה מסוג הדברים שאני מכינה ובעצמי קשה לי להתאפק ולא לחטוף כמה על
קצת עליי
היי אני סמדר שחר (50), קונדיטורית, מבשלת, מציירת ועוסקת באמנות כל חיי.
אמא לשני בנים, נשואה לאבירם בן המושב בו אנו גרים ויש לנו כלב מישמיש שהוא בן בית בדיוק כמו כולם. ( רק בלי חובות…)
אני אוהבת לחלום ולהגשים, לבהות ולדמיין ולשיר בקול כאילו שאף אחד לא שומע.
אני מרגישה שכאן אבנה לי בית חדש ואקדיש לכם מהידע שלי, שבא עם ניסיון של שנים, בית שחלמתי עליו כבר מספר שנים וכנראה שלכל דבר הזמן המתאים לו.
הרשמו עכשיו לקבלת עדכון על כל מתכון חדש שעולה
חפשו מתכון חדש
שניצל פרגית מה יותר טעים ופריך מזה?? ואללה, לא יודעת. זה מסוג הדברים שאני מכינה ובעצמי קשה לי להתאפק ולא לחטוף כמה על
אוזני המן סטייל, הרי כולנו רוצים גיוונים ואני סומכת עליכם שאת אוזני ההמן המשובחות והמסורתיות שלי מהאתר כבר הכנתם. הפעם הכנתי לכם מגולגלות
זו מנה היסטרית, מי שעדיין לא יצר מערכת יחסים עם טופו…זו ממש המנה שתגרום לכם להתאהב בו. אפשר כמובן להגיש על אורז, לצד
תארו לכם שאתם מטורפים על פאדג’ שוקולד עסיסי כזה, עשיר בשוקולד ומצד שני אתם גם משוגעים על עוגיות שוקולד צ’יפס קריספיות כאלו שאי
הפסח הזה שמרית עושים לנו חיים טובים ומשובחים. כל השנה אני חולמת על בצק עלים ללא גלוטן עבור האחייניות שלי והנה זכינו השנה. מיד הגלגלים
חיתוכיות פאדג׳ שוקולד בייגלה מלוח וקרמבל זה הביס של הלייף. השקית בייגלה קוראת לי כבר הרבה זמן ופתאום הבריק לי רעיון, קמתי, הכנתי והנה זה
איזה חלום של ביס בלי לעבוד יותר מידי קשה! לא צריך לכדרר ולשקול ולדייק, פשוט ככה, לחלק את הבצק לשני חלקים, האמת עדיף לשלושה חלקים,
איך אומרים היום כולם?! אמא׳לה ואבא׳לה טירוף, כי אין דרך אחרת לתאר את החיתוכיות פירות יער שיצאו לי. כן, כן!!! הקדשתי להם מחשבה ורציתי טוויסט
חיתוכיות קרמבל פיסטוק ושוקולד לבן זה אסון בבית!!! אני אמרתי ואל תאשימו אותי אחר כך🤭 הם בדיוק כל מה שאני אוהבת, פריכות, מתוקות במידה המדויקת,
קוביות ממכרות סכנה לציבור שלא תגידו שלא אמרתי🤭 יש ביסים שהם חלום, עונג בפה של ביס מטורף מתוק ומלוח, קצת מריר ובקיצור חגיגה שלמה… ומה
אוי כמה שאני מטורפת על רולים, כן…אלו שעטופים באצה, או שהאורז דווקא עוטף את האצה, תנו לי צמחוני, דגים, טופו אני מאושרת עם כל ביס
הכורבייה של אמא שלי היא אחרת מכל עוגיית כורבייה שטעמתי. כולן נשענות על חמאה, טעימות שאין לתאר. נשאיר אותן להזדמנות אחרת. אצלנו, את הכורבייה אופים
לפעמים בא לנו משהו מושחת במיוחד, ומה יותר טעים משילוב של עוגיות אוריאו בתוך פאדג’ נימוח, לח וממכר, מבטיחה לכם שאם תכינו תתמכרו כאן הנוער
Vivir Studio | © All rights reserve to Smadar Shahar
