כמה עוגיות הכנתי ובא לי להכין עוד ועוד. אבל עצרתי לרגע והייתי חייבת לצלם לכם את המתכון הכי ממכר שתכינו. אז קדימה
בואו נכין יחד.

קוביות עוגיות שוקולד צ׳יפס

170 ג׳ חמאה חתוכה לקוביות
110 ג׳ סוכר חום כהה
90 ג׳ סוכר לבן

7 ג׳ מלח
6 ג׳ אבקת אפיה
3 ג׳ סודה לשתיה
300 ג׳ קמח

1 ביצה
כפית מחית וניל איכותית

200 גרם שוקולד צ׳יפס מעורב כלבבכם
אני שמתי 50 לבן 50 מריר 100 חלב

תדעו לכם שאם תשימו חבילת שוקולד חלב שתקצצו במקום שוקוצ’יפס חלב זה יהיה ביס יותר כייפי.

לטופ חופן מריר וחופן לבן

אופן ההכנה:

1. בקערת מיקסר עם וו גיטרה מניחים את קוביות החמאה והסוכרים ומרככים עד משחה חלקה
2. עוצרים, מסירים את המסה מהדופן ומוסיפים את הביצה, מפעילים עד הטמעה.
3. מוסיפים את האבקות היבשות ומפעילים עד איחוד זריז
4. מוסיפים את השוקולד צ׳יפס לסיבוב אחרון במיקסר ומסיימים.
5. מעבירים את הבצק לתבנית ריבועית ומשטחים אותו בצורה אחידה.
6. מפזרים עוד קצת שוקולדים ולוחצים אותם מעט לבצק.
7. אופים בתנור שחומם מראש 170 מעלות טורבו למשך 20 דקות בדיוק ולא יותר.
8. מחכים מעט וחותכים לקוביות בגודל הרצוי.

ועכשיו נתמודד עם השחיתות הזו מול העיניים…

***מי שירצה, את המתכון הזה אפשר להכין כעוגיות – 30 גרם לעוגייה, אפייה ב- 170 מעלות, 10 דקות ולצנן היטב***

תיהנו ותפנקו