עוגת שוקולד מושלמת
העוגה הנפלאה הזו היא פרווה. למה דווקא? עוגות על בסיס שמן הן עסיסיות יותר ולחות יותר קלילות יותר ופחות דחוסות. אז קבלו את
קצת עליי
היי אני סמדר שחר (50), קונדיטורית, מבשלת, מציירת ועוסקת באמנות כל חיי.
אמא לשני בנים, נשואה לאבירם בן המושב בו אנו גרים ויש לנו כלב מישמיש שהוא בן בית בדיוק כמו כולם. ( רק בלי חובות…)
אני אוהבת לחלום ולהגשים, לבהות ולדמיין ולשיר בקול כאילו שאף אחד לא שומע.
אני מרגישה שכאן אבנה לי בית חדש ואקדיש לכם מהידע שלי, שבא עם ניסיון של שנים, בית שחלמתי עליו כבר מספר שנים וכנראה שלכל דבר הזמן המתאים לו.
הרשמו עכשיו לקבלת עדכון על כל מתכון חדש שעולה
חפשו מתכון חדש
העוגה הנפלאה הזו היא פרווה. למה דווקא? עוגות על בסיס שמן הן עסיסיות יותר ולחות יותר קלילות יותר ופחות דחוסות. אז קבלו את
אי אפשר להתווכח עם אוכל מטוגן, מה יש בו בדבר הזה שתמיד מנצח הכל. כמה פעמים אני אומרת לעצמי יאללה, נכניס לתנור ובלי
פסטה, פסטה, אלף פנים לה ומליון טעמים, סגננות וצורות. לפעמים רק צריך לדמיין איך כל דבר פשוט יכול להפוך למנה כובשת שמרוב שהיא
שניצל פרגית מה יותר טעים ופריך מזה?? ואללה, לא יודעת. זה מסוג הדברים שאני מכינה ובעצמי קשה לי להתאפק ולא לחטוף כמה על
יש עוגות שכל השנה אחכה ליום המיוחד לו הן מיועדות. לכאורה עוגה פשוטה, בחושה אבל לא ככה באמת. זו עוגה עשירה ונימוחה בזכות
לפעמים בא לנו משהו מגניב באפס מאמץ. לגוון את בארוחה, להגיש משהו חם לצד סלט מפנק אפשר להוסיף ביצה קשה ליד ואז בכלל אנחנו לגמרי
5 מצרכים ויש לנו עוגיות קשקאבל ממכרות, זהירות‼ 180 גרם קמח לבן/ללא גלוטן של דרך טבע 100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
Vivir Studio | © All rights reserve to Smadar Shahar
