קצת עליי
היי אני סמדר שחר (50), קונדיטורית, מבשלת, מציירת ועוסקת באמנות כל חיי.
אמא לשני בנים, נשואה לאבירם בן המושב בו אנו גרים ויש לנו כלב מישמיש שהוא בן בית בדיוק כמו כולם. ( רק בלי חובות…)
אני אוהבת לחלום ולהגשים, לבהות ולדמיין ולשיר בקול כאילו שאף אחד לא שומע.
אני מרגישה שכאן אבנה לי בית חדש ואקדיש לכם מהידע שלי, שבא עם ניסיון של שנים, בית שחלמתי עליו כבר מספר שנים וכנראה שלכל דבר הזמן המתאים לו.
הרשמו עכשיו לקבלת עדכון על כל מתכון חדש שעולה
חפשו מתכון חדש
הכי פופולריים
עוגת מייפל ותפוחים
עוגת מייפל ותפוחים עוגה ממכרת ומתאימה לשבת בבוקר עם הקפה. הכי כיף שזו עוגה שתוכלו לגוון עם כל פרי בעונה המתאימה לו. תשמרו
עוגת לימון ומרנג
אחת האהבות שלי היא לימון, אם זה לימון בסלט אז חייב מינימום מיץ מלימון שלם,אם סלט קולסלאו אז חייב לפחות לימון וחצי… גם
תותים של אמא עם סוכר וניל
אמא שלי, אהובתי בילדותנו חתכה לנו תותים ושמה סוכר וניל מעל והיתה אומרת לנו לחכות עוד קצת, כי הכי טעים זה הנוזלים המתוקים
עוגת קינמון וקרמבל אגוזים
תשמעו, אני אשתדל לא להגיד את זה בכל פעם שאעלה מתכון, אחרת זה יהיה זאב, זאב… הפעם, תדעו שמדובר בעוגה שתלווה אתכם שנים
עוגת רוגלך
ריח השמרים באוויר זה כמו ריח של בית, זיכרונות שצפים ועולים, יום שישי, הבית נקי, אנחנו אחרי מקלחות, אמא עשתה מסדר ניקיון לכל
אוזני פיל מלוחות
לפעמים בא לנו משהו מגניב באפס מאמץ. לגוון את בארוחה, להגיש משהו חם לצד סלט מפנק אפשר להוסיף ביצה קשה ליד ואז בכלל
טופו אסיאתי מוקפץ עם חציל קלוי
זו מנה היסטרית, מי שעדיין לא יצר מערכת יחסים עם טופו…זו ממש המנה שתגרום לכם להתאהב בו. אפשר כמובן להגיש על אורז, לצד
חיתוכיות סניקרס בוטנים וקרמל מלוח
קוביות ממכרות סכנה לציבור שלא תגידו שלא אמרתי🤭 יש ביסים שהם חלום, עונג בפה של ביס מטורף מתוק ומלוח, קצת מריר ובקיצור חגיגה
בראוניז נוטלה
אלף פנים לו לבראוניז, אינסוף שילובים ואפשרויות לביס השוקולדי הקטן והמנחם הזה. החוכמה טמונה בזמן האפייה. אפיית יתר תייבש אותו ותניב לנו
עוגת מיץ מהירה
אין כמו עוגת מיץ תפוזים, כזו בלי הפרדת ביצים, שקל להכין וכיף לאכול. את העוגה הזו הייתי מכינה לילדי הצהרון ככה סתם לכיף
לחם קופים קינמון
לפני שבוע נפגשתי עם חברתי בתיה שורק http://just-batia.com המדהימה שהשתתפה במשחקי השף. בתיה יפייפיה כובשת, השיחות יכלו להמשך עוד שבוע שלם לפחות בלי
עוגת לימון ומרנג
אחת האהבות שלי היא לימון, אם זה לימון בסלט אז חייב מינימום מיץ מלימון שלם,אם סלט קולסלאו אז חייב לפחות לימון וחצי… גם
גאלט מישמש וריקוטה
כיפות כתומות עם לחי אדמדמה, איזה פרי משגע וכמה שהוא עדין. אמא שלי אהובתי, כל כך אהבה את הפרי המיוחד הזה שעונתו כל
עוגיות אמסטרדם
כשהבן שלי סיים י"ב, הם טסו 5 חברים לחופשה באמסטרדם, לפני שהתחילו להתפזר לשנת שירות, מכינות וצבא חברים שגדלו יחד מהגן, טסו לחמישה
סושי פתיבר פטל וקרם מסקרפונה
אוי כמה שאני מטורפת על רולים, כן…אלו שעטופים באצה, או שהאורז דווקא עוטף את האצה, תנו לי צמחוני, דגים, טופו אני מאושרת עם
בצק שמרים לחיים
אין ספק ששמרים זו עוגה שתמיד תנצח, כל מה שלא יעמוד לידה, לא יגרום לי להתפתות ולוותר עליה. בתנאי!!! ויש תנאי גדול, היא
קונכיות פסטה במילוי גבינות תרד ובצל
פסטה, פסטה, אלף פנים לה ומליון טעמים, סגננות וצורות. לפעמים רק צריך לדמיין איך כל דבר פשוט יכול להפוך למנה כובשת שמרוב שהיא
