
משולשי מלבי ריקוטה ורדים מטורפים
הפסח הזה שמרית עושים לנו חיים טובים ומשובחים. כל השנה אני חולמת על בצק עלים ללא גלוטן עבור האחייניות שלי והנה זכינו השנה.
קצת עליי
היי אני סמדר שחר (50), קונדיטורית, מבשלת, מציירת ועוסקת באמנות כל חיי.
אמא לשני בנים, נשואה לאבירם בן המושב בו אנו גרים ויש לנו כלב מישמיש שהוא בן בית בדיוק כמו כולם. ( רק בלי חובות…)
אני אוהבת לחלום ולהגשים, לבהות ולדמיין ולשיר בקול כאילו שאף אחד לא שומע.
אני מרגישה שכאן אבנה לי בית חדש ואקדיש לכם מהידע שלי, שבא עם ניסיון של שנים, בית שחלמתי עליו כבר מספר שנים וכנראה שלכל דבר הזמן המתאים לו.
הרשמו עכשיו לקבלת עדכון על כל מתכון חדש שעולה
חפשו מתכון חדש

הפסח הזה שמרית עושים לנו חיים טובים ומשובחים. כל השנה אני חולמת על בצק עלים ללא גלוטן עבור האחייניות שלי והנה זכינו השנה.

אז בואו נודה על האמת…שוקולד זה הסם הממכר, כזה שאם התחלנו איתו, קשה לעצור. שוקולד מעורר בי כל כך הרבה רגשות והנאה. אני

אוייי….לחם זו אהבה, אם הוא עדין ורך זה חלום ואם הוא מגיע כבר בילד אין עם ירק וגבינה…מי צריך יותר?! פיתות הן ממש

שיתופי פעולה ומפגשים בין קונדיטורים תמיד מניבים דברים נפלאים. הפעם חברי איתן גלר – קונדיטור צעיר עם הרבה ידע ובעיקר תשוקה מטורפת וכישרון,

חג הטיגונים בשיאו ואני איך לומר…?! לא ממש אוהבת את ריחות השמן והטיגונים באוויר הכנתי לנו עוגת סופגניות משגעת, בצק שמרים עסיסי בזכות השימוש בשמרים

אז מה זה עיגול עם חור? כולם אוהבים אותו, ותמיד קשה להחליט איזה טופ לבחור…במקור הוא מטוגן וגדול ואני בכלל עושה אותו קטן ואפוי כמו