עוגת גבינה מנצחת שמכינים בקערה אחת
פטנט אחד אליפות ותהיה גם לכם עוגת גבינה מנצחת שאופים בסיר, בלי הפרדות ביצים ובלי פחדים. הכל בקערה אחת, מטרפה ולקקן. לא…זו
קצת עליי
היי אני סמדר שחר (50), קונדיטורית, מבשלת, מציירת ועוסקת באמנות כל חיי.
אמא לשני בנים, נשואה לאבירם בן המושב בו אנו גרים ויש לנו כלב מישמיש שהוא בן בית בדיוק כמו כולם. ( רק בלי חובות…)
אני אוהבת לחלום ולהגשים, לבהות ולדמיין ולשיר בקול כאילו שאף אחד לא שומע.
אני מרגישה שכאן אבנה לי בית חדש ואקדיש לכם מהידע שלי, שבא עם ניסיון של שנים, בית שחלמתי עליו כבר מספר שנים וכנראה שלכל דבר הזמן המתאים לו.
הרשמו עכשיו לקבלת עדכון על כל מתכון חדש שעולה
חפשו מתכון חדש
פטנט אחד אליפות ותהיה גם לכם עוגת גבינה מנצחת שאופים בסיר, בלי הפרדות ביצים ובלי פחדים. הכל בקערה אחת, מטרפה ולקקן. לא…זו
הכנתי לנו פנזרוטי ממכר מהבצק פיצה המושלם של שמרית, בצק מצונן שנמצא במקרר ותמיד תמיד יש לי בשלוף. כבר עשיתי מהבצק הזה פיצות,
רוזלך, אני מתה על השם הזה, בכלל זו מילה שכיף לומר. תגידו רוזלך…משהו קטן ומתוק וכייפי כזה, אתם גם חושבים? קיצר, באתר שלי
אפונת שלג היא דבר נפלא, העונה שלה לא ארוכה במיוחד ולכן כשהיא כאן, אין סיכוי שאפספס אותה בכל קניה שלי. לוקח בדיוק 3
כולנו יודעים שקשה להתחרות עם קציצות שיוצאות ישר מהמחבת, דרך נייר סופג לצלחת. מי יכול להתחרות בביס המענג הזה. קבלו שילוב משגע ועדין
בורקס בולונז זה אחד הדברים הטעימים. את השם הזה המצאתי בשנים שהיו לי צהרון. אין ספק בולונז זו המנה המועדפת על הילדים וככה צירפתי
הכנתי לנו פנזרוטי ממכר מהבצק פיצה המושלם של שמרית, בצק מצונן שנמצא במקרר ותמיד תמיד יש לי בשלוף. כבר עשיתי מהבצק הזה פיצות, בורקסים ועוד
החג מתקרב, התפריט מוכן, רשימת הקניות לא נפסקת כי בא לי גם את זה וגם את זה…מתי אספיק להכין הכל אני שואלת את עצמי ובאותה
קיבלתי ארגז בצלים משגעים היישר מבקעת יריחו, חשבתי ישר על אמא שלי, איך כל בישול התחיל בים של בצל, איך אהבה לחתוך גס עגבניות וטבעות
לפעמים בא לנו משהו מגניב באפס מאמץ. לגוון את בארוחה, להגיש משהו חם לצד סלט מפנק אפשר להוסיף ביצה קשה ליד ואז בכלל אנחנו לגמרי
Vivir Studio | © All rights reserve to Smadar Shahar
