fbpx

גביעי גלידה מבצק עלים

קצת עליי

היי אני סמדר שחר (50), קונדיטורית, מבשלת, מציירת ועוסקת באמנות כל חיי.

אמא לשני בנים, נשואה לאבירם בן המושב בו אנו גרים ויש לנו כלב מישמיש שהוא בן בית בדיוק כמו כולם. ( רק בלי חובות…)

אני אוהבת לחלום ולהגשים, לבהות ולדמיין ולשיר בקול כאילו שאף אחד לא שומע.

אני מרגישה שכאן אבנה לי בית חדש ואקדיש לכם מהידע שלי, שבא עם ניסיון של שנים, בית שחלמתי עליו כבר מספר שנים וכנראה שלכל דבר הזמן המתאים לו.

הרשמו עכשיו לקבלת עדכון על כל מתכון חדש שעולה

חפשו מתכון חדש

הכי פופולריים לאחרונה

לביבות פרסה

לביבות הפרסה הן אחד הדברים האהובים על כל בני המשפחה בבית הוריי,  אמא תמיד תכין אותן קטנות וממכרות, כאלו שאנחנו חוטפים כמו אגוזים. לפרסה (כרישה)

עוגת המיץ של אמא תרזה

אולי אחת העוגות שאני אוהבת במיוחד אמא שלי נהגה להכין אותה בסיר פלא העוגה תמיד יצאה לה לחה, עסיסית, כזו שכל ביס קורא לביס שאחריו…

עוגת ריקוטה לימון ופטל

תקשיבו טוב!!! לא משנה איזו עוגה מפונפנת תכינו לחג השבועות, זו חייבת להיות העוגה הנוספת שלכם!! תזכרו שאני אומרת, יש מצב שהיא תגנוב את ההצגה

שבוע אחרון לחופש הגדול
כבר ביקרנו בכל גלידריה אפשרית, הפעם נכין עם הילדים גביעים ממכרים, נקנה גלידה שאוהבים ונתפנק במזגן. למה לנו להזיע בשרב הגדול בחוץ.
אהה ואל תשכחו להמיס קצת שוקולד ולזלף מעל.
תזכרו יש בסופרים בצקים במקררים, אני מזמן כבר לא קונה קפוא. תשאירו לעצמכם את הספונטניות לשלוף בצק מהמקרר ולהכין מה שבא לכם.
אם תרצו מאותו בצק תכינו חצי גביעי גלידי
חצי ריבועי פיצה
וסגרתם ארוחה + קינוח + הפעלה לילדים

יאללה, בואו נכין

גביעי גלידה מבצק עלים

חבילת בצק עלים
מעט חמאה רכה
קצת סוכר לבן

גלידה בכל טעם שאוהבים

שוקולד שאוהבים
אפשר ממרח או פשוט ממיסים שוקולד
מוזגים לשקית זילוף

קורצים צורות שאוהבים כמו עיגול/פרח
מניחים בתבנית שקעים קטנים
מורחים בחמאה רכה ומפזרים סוכר
אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כ-17 דקות
הופכים את הגביעים ואופים עוד כמה דקות.
מצננים  (אגב אם רוצים אפשר גביע חם ולהניח את כדור הגלידה עליו, זה מטורףףףף)
מניחים כדור גלידה בכל גביע
מזלפים שוקולד ומקשטים במה שאוהבים, אוכלים ונהנים💜

נכון שזה מדליק?
יאללה, רוצו להכין