גלידוניות יוגורט ואוכמניות

קצת עליי

היי אני סמדר שחר (50), קונדיטורית, מבשלת, מציירת ועוסקת באמנות כל חיי.

אמא לשני בנים, נשואה לאבירם בן המושב בו אנו גרים ויש לנו כלב מישמיש שהוא בן בית בדיוק כמו כולם. ( רק בלי חובות…)

אני אוהבת לחלום ולהגשים, לבהות ולדמיין ולשיר בקול כאילו שאף אחד לא שומע.

אני מרגישה שכאן אבנה לי בית חדש ואקדיש לכם מהידע שלי, שבא עם ניסיון של שנים, בית שחלמתי עליו כבר מספר שנים וכנראה שלכל דבר הזמן המתאים לו.

הרשמו עכשיו לקבלת עדכון על כל מתכון חדש שעולה

חפשו מתכון חדש

הכי פופולריים לאחרונה

עוגת שוקולד מושלמת

העוגה הנפלאה הזו היא פרווה. למה דווקא?  עוגות על בסיס שמן הן עסיסיות יותר ולחות יותר קלילות יותר ופחות דחוסות. אז קבלו את המתכון המופלא

פסטייה פרגית ופירות יבשים

אחת המנות האהובות בחג הזה היא הפסטייה כמובן. מאפה פילו שטומן בחובו שלל טעמים של חריפות מתונה ומתיקות במידה מגרה. קריספיות של בצק פילו אולי

בורקיטס קשקבל

סבתא חנה שלי, זיכרונה לברכה, לא הייתה בשלנית גדולה. אשה מקסימה, עדינה בנפשה, עם לחיים ורודות כאילו תמיד היא עם סומק. עיניים הכי יפות וטובות

עוגת ביסקוויטים משולשת עם גבינה

נוסטלגיה, עוגה מבית הורי שכיכבה בערבי שבת, מתארת לעצמי שגם אצלכם בבית היו מכינים אותה. כילדה הייתי מסתכלת על אמא ולא מאמינה על הפלא, איך

גם אני נפלתי לטרנד הנפלא הזה.
כולם בבית עפו עליו
בלי יסורי מצפון
שתי דקות הכנה
שעה הקפאה
ויש לנו קופסת גלידוניות בשמינית מחיר ומאה אחוז הנאה.

גלידוניות יוגורט ואוכמניות

2 חבילות יוגורט שאוהבים, אני השתמשתי בטעם פירות יער. אפשר יוגורט יווני או יוגורט בטעמים שונים
חבילה של אוכמניות טריות אפשר גם קפואות כמובן. ניתן לבחור כל פרי שאוהבים: פטל, מנגו ועוד…

מערבבים
יוצקים בתבנית סיליקון שיש
אפשר לגמרי פריסטייל עם כף על נייר אפייה
מקפיאים.

200 גרם שוקולד מריר אפשר גם חלב או לבן – לפי טעמכם.
2 כפות שמן ניטרלי
מניחים את השוקולד והשמן בקערה עמוקה, ממיסים במיקרו בפולסים של 30 שניות עד שמגיעים למרקם חלק.

טובלים את המקפא בשוקולד
מנערים מעודפי השוקולד ומניחים על נייר אפייה
והופ…בשנייה זה מתמצק ומוכן לנישנושייה.

אם אתם משקיענים, תוכלו לקשט את הגלידוניות וזילוף פסי שוקולד דקים, סוכריות קטנות, מה שמתאים ואוהבים.

מה אומרים?
רצים להכין?
ספרו לי איך יצא

ואם יש לכם טעם מועדף אחר אשמח לשמוע בתגובות