fbpx

ריבועי בצק עלים עם גבינה מתוקה ופטל

קצת עליי

היי אני סמדר שחר (50), קונדיטורית, מבשלת, מציירת ועוסקת באמנות כל חיי.

אמא לשני בנים, נשואה לאבירם בן המושב בו אנו גרים ויש לנו כלב מישמיש שהוא בן בית בדיוק כמו כולם. ( רק בלי חובות…)

אני אוהבת לחלום ולהגשים, לבהות ולדמיין ולשיר בקול כאילו שאף אחד לא שומע.

אני מרגישה שכאן אבנה לי בית חדש ואקדיש לכם מהידע שלי, שבא עם ניסיון של שנים, בית שחלמתי עליו כבר מספר שנים וכנראה שלכל דבר הזמן המתאים לו.

הרשמו עכשיו לקבלת עדכון על כל מתכון חדש שעולה

חפשו מתכון חדש

הכי פופולריים לאחרונה

עוגת תפוזים וקוקוס

ימים אפורים בחוץ שעושים חשק להיות כל היום בפיג׳מה, להתחבק עם כוס קפה ועוגה עסיסית, לחה ומפנקת. כזו בדיוק היא עוגת התפוזים וקוקוס. כל כך

דונאטס

אז מה זה עיגול עם חור? כולם אוהבים אותו, ותמיד קשה להחליט איזה טופ לבחור…במקור הוא מטוגן וגדול ואני בכלל עושה אותו קטן ואפוי כמו

לביבות פרסה

לביבות הפרסה הן אחד הדברים האהובים על כל בני המשפחה בבית הוריי,  אמא תמיד תכין אותן קטנות וממכרות, כאלו שאנחנו חוטפים כמו אגוזים. לפרסה (כרישה)

משולשי פילו במילוי בראוניז

משלוחי מנות תודו שזה כיף. כיף להכין ותמיד גם כיף לקבל. איכשהו, איך שלא יהיה השאלה מה נכין ומה נשים שיפנק ויהיה טעים תמיד חופרת

הזמנתם אורחים לסוכה ובא לכם לכם לפנק?
מראה של מליון דולר, טעם של השמחות ואפס מאמץ?
בואו, זו לגמרי הצגה מנצחת.

ריבועי בצק עלים עם גבינה מתוקה ופטל

1 חבילת בצק עלים 300 גרם חברת שמרית

גביע גבינת שמנת
4 כפות סוכר
2 כפות אינסטנט פודינג
1 ביצה L
40 גרם חמאה מומסת
כפית מחית וניל איכותית
גרידת לימון/ליים

1 ביצה טרופה
אבקת סוכר
מעט דבש לזילוף-לא חובה

פרי שאוהבים פטל/אוכמניות/שזיף לבחירתכם.

אופן ההכנה:

1. לערבב את כל חומרי המלית עם מטרפה
2. חותכים את הבצק לארבע על ארבע. כלומר 12 ריבועים סה״כ. (כמובן שהגודל לשיקולכם)
3. חותכים כל ריבוע לריבוע נוסף בתוכו 1 ס״מ פנימה מהשוליים, ראו סרטון.
4. יוצקים עם כף או עם שקית זילוף מלית למרכז כל ריבוע.
5. מניחים פרי שאוהבים אני שמתי 3 פטלים בכל ריבוע
6. מורחים את השוליים בביצה
7. בוזקים על השוליים המרוחים בביצה אבקת סוכר
8. מכניסים לתנור שחומם מראש 170 מעלות אופים כ-20 דקות, עד שמזהיב בתחתית הריבוע.
9. מצננים, בוזקים אבקת סוכר ומתענגים.
*אם בא לכם להתפנק זרזפו קצת דבש ברוח החג, זה משגע.

יאללה בואו להכין


מחכה לשמוע איך היה💜

בשיתוף ממומן עם חברת שמרית