סמבוסק פיצה
כמה שאני אוהבת פחמימות מנחמות, בבית הוריי סמבוסק היה מאפה אחר לגמרי מזה שאני מכינה כאן. אבל היום כל מאפה מתחפש למה שבא
קצת עליי
היי אני סמדר שחר (50), קונדיטורית, מבשלת, מציירת ועוסקת באמנות כל חיי.
אמא לשני בנים, נשואה לאבירם בן המושב בו אנו גרים ויש לנו כלב מישמיש שהוא בן בית בדיוק כמו כולם. ( רק בלי חובות…)
אני אוהבת לחלום ולהגשים, לבהות ולדמיין ולשיר בקול כאילו שאף אחד לא שומע.
אני מרגישה שכאן אבנה לי בית חדש ואקדיש לכם מהידע שלי, שבא עם ניסיון של שנים, בית שחלמתי עליו כבר מספר שנים וכנראה שלכל דבר הזמן המתאים לו.
הרשמו עכשיו לקבלת עדכון על כל מתכון חדש שעולה
חפשו מתכון חדש
כמה שאני אוהבת פחמימות מנחמות, בבית הוריי סמבוסק היה מאפה אחר לגמרי מזה שאני מכינה כאן. אבל היום כל מאפה מתחפש למה שבא
ימים אפורים בחוץ שעושים חשק להיות כל היום בפיג׳מה, להתחבק עם כוס קפה ועוגה עסיסית, לחה ומפנקת. כזו בדיוק היא עוגת התפוזים וקוקוס.
כשהבן שלי סיים י"ב, הם טסו 5 חברים לחופשה באמסטרדם, לפני שהתחילו להתפזר לשנת שירות, מכינות וצבא חברים שגדלו יחד מהגן, טסו לחמישה
תגידו לי אתם…מה יותר ישראלי מעוגת ביסקוויטים ליום העצמאות שלנו. אחרי שנה שעברה עם הפשוט…פשוט…שלא נשכח לעולם והרשתות שהוצפו בעוגות ביסקוויטים מהממות חשבתי
אוי כמה שאני מטורפת על רולים, כן…אלו שעטופים באצה, או שהאורז דווקא עוטף את האצה, תנו לי צמחוני, דגים, טופו אני מאושרת עם
כשאיתן ואני נפגשנו היה ברור שנכין יחד פסטה, הרי זו מנה שכולנו אוהבים וכשמכינים את הבצק בבית אין ספק שהמנה טעימה כפליים. אז שימו לב
תקשיבו לשוס של המנה אני שרופה על קרעים של פסטה. כזו ביתית שאני מכינה לבד. אבל לא תמיד יש לי זמן להכין. אז אני פשוט
פסטה, פסטה, אלף פנים לה ומליון טעמים, סגננות וצורות. לפעמים רק צריך לדמיין איך כל דבר פשוט יכול להפוך למנה כובשת שמרוב שהיא יפה כמו
עם גראטן יש לי יחסים מורכבים, שנים של נסיונות להכין את האחד המושלם, אחד כזה שהשמנת לא תשאר כמו מרק אחד כזה שהתפוחי אדמה יהיו
Vivir Studio | © All rights reserve to Smadar Shahar
